わくわくしょくいく通信🥄 【食育ひろば】 2022-11-22 14:53 UP!

ざくざく食感がおいしい!

今月は型抜きなしで作れる「ロッククッキー」を紹介します⭐

生地を手でちぎって焼くクッキーで、ゴツゴツした岩(ロック)みたいに見えます。

型抜きをしたクッキーを作りたい場合は、焼く前の生地を5mmの厚さにのばしましょう✨

子どもと一緒に色々な形を作ってみると楽しいですね。

 

 

▽ロッククッキー

 

  材料(幼児5人分)(g) 

・小麦粉 100
・ベーキングパウダー 2.5
・バター 40
・さとう 30
・バニラエッセンス 1~2滴
・卵 25(1/2個)

 

  作り方  

1.小麦粉とベーキングパウダーを合わせて2回ふるっておく。バターは常温に戻しておく。
🐹<粉をふるってみよう!

⭐ココア5gを粉に混ぜるとココア味の生地を作ることもできます

2.ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状にする。さとうを加えて白っぽくなるまで混ぜる。

🐹<泡だて器で混ぜてみよう!

3.卵をよく溶きほぐし、に2~3回に分けて混ぜ合わせる。最後にバニラエッセンスを加える。

🐹<卵を割ったり、2に少しずつ溶き卵を入れたりしてみよう!

4.3の粉を入れ、へらでさっくりと切るように混ぜる。

5.天板にの生地を2cmくらいの大きさに手でちぎって並べる。

🐹<生地をちぎって並べてみよう!

6.170℃に予熱したオーブンで15~20分ほど焼く。

 

上野芝小学校と交流(5歳児) 【こども園からのお知らせ】 2022-11-14 12:47 UP!

体育館で遊び方の説明を聞きました。

いろいろな味のアイスクリーム屋さん。

1年生が買い物をリードしてくれました。

 上野芝小学校の1年生と交流をしました。

買い物ごっこで,1年生たちが、お金や財布を用意して、魚屋さん、お花屋さんなどいろいろなお店屋さんを開いてくれました。買うときは「何買いたい?」と優しく買い方を教えてくれる兄さんお姉さんたちにぞう組の子どもたちは大喜びでした。

 新型コロナウイルスの影響で制限もありますが、感染状況を見守りながら地域との交流をもてたらいいなと思います。

食育 きのこ 【こども園からのお知らせ】 2022-10-29 17:33 UP!

きのこの部位、知ってますか?

きのこの名前、どれだけ言えるかな?

給食で食べているきのこです。

秋の収穫物の代表、きのこの話を聞きました。

きのこは低カロリーでビタミンやミネラル、食物繊維が豊富!たっぷりと摂りたい食材の一つです。世界中に約2万種類のきのこがあり、日本には4千~5千種類あるそうです。

食べられるきのこだけでなく食べるとおなかが痛くなったり、しびれたりと危険なきのこがあることも聞きました。きのこの名前あてクイズをしたり、給食に出てくる調理前のきのこのにおいをかいだりと興味津々の子どもたちでした。

きのこは冷凍保存もできるそうです。旬のきのこをたっぷり食べて、秋を楽しんでみましょう。