堺市立津久野こども園

今月は『ミルクもち』を紹介します?

もち粉を使わずに片栗粉で作るので、わらびもちのような食感になります。

作り方は鍋に入れた材料を火にかけて混ぜるだけ！

乳幼児期にも必要なカルシウムがとれるおすすめのおやつです?

ご家庭でも揃いやすい材料ばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね?

 

 

▽ミルクもち

 

  材料（幼児5人分）（ｇ）

・牛乳　200
・さとう　18（大さじ2）
・片栗粉　30（大さじ3強）

＊きな粉　24

＊さとう　20

＊塩　ひとつまみ

 

  作り方  

１．鍋に牛乳・さとう・片栗粉を入れてダマがなくなるまで木べらで混ぜる。

?＜材料を混ぜてみよう！

２．中火にかけて木べらで混ぜ続け、しっかり練り上げる。

３．鍋底が見えるくらいにまとまってきたら、火からおろす。

４．水を入れたバット等に鍋をつけて冷まし、冷めたら食べやすい大きさにちぎる。

（手にぬるま湯をつけてからちぎるとちぎりやすいです）

?＜手でちぎってみよう！

５．混ぜ合わせた＊を４にまぶす。

?＜＊の材料を合わせてまぶしてみよう！