堺市立宮園こども園

わくわくしょくいく通信
カテゴリ:こども園からのお知らせ
2023-01-25 08:38 UP!



もちもち食感!ミルクもち

今月は新メニューの『ミルクもち』を紹介します。

作り方は、主に、材料を鍋に入れて、火にかけ混ぜるだけ!材料もご家庭で揃いやすいものが多く、手軽に作っていただけます。牛乳を使うので、カルシウムも摂れるおすすめのレシピです?

もち粉を使わずに片栗粉で作るので、わらび餅のような食感になります。

 

 

▽ミルクもち

 

  材料(幼児5人分)(g)

・牛乳 200 g
・さとう 18 g(大さじ2)
・片栗粉 30 g(大さじ3強)

*きな粉 24 g

*さとう 20 g

*塩 ひとつまみ

 

  作り方  

1.鍋に牛乳・さとう・片栗粉を入れてダマがなくなるまで木べらで混ぜる。

?材料を混ぜてみよう!

2.中火にかけて木べらで混ぜ続け、しっかり練り上げる。

3.まとまってきたら、火からおろす。

4.水を入れたバットに鍋をつけて冷まし、冷めたら食べやすい大きさにちぎって、混ぜ合わせた*をまぶす。

(手にぬるま湯をつけてからちぎるとちぎりやすいです)

?手でちぎってみよう!

?*の材料を合わせてまぶしてみよう!

 

?がついている作業は、子どももできる内容ですので、

一緒にクッキングをしてみてはいかがでしょうか。


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