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わくわくしょくいく通信 カテゴリ:こども園からのお知らせ |
今月は新メニューの『ミルクもち』を紹介します。
作り方は、主に、材料を鍋に入れて、火にかけ混ぜるだけ！材料もご家庭で揃いやすいものが多く、手軽に作っていただけます。牛乳を使うので、カルシウムも摂れるおすすめのレシピです?
もち粉を使わずに片栗粉で作るので、わらび餅のような食感になります。
▽ミルクもち
材料（幼児5人分）（ｇ）
・牛乳 200 g
・さとう 18 g（大さじ2）
・片栗粉 30 g（大さじ3強）
＊きな粉 24 g
＊さとう 20 g
＊塩 ひとつまみ
作り方
１．鍋に牛乳・さとう・片栗粉を入れてダマがなくなるまで木べらで混ぜる。
?材料を混ぜてみよう！
２．中火にかけて木べらで混ぜ続け、しっかり練り上げる。
３．まとまってきたら、火からおろす。
４．水を入れたバットに鍋をつけて冷まし、冷めたら食べやすい大きさにちぎって、混ぜ合わせた＊をまぶす。
（手にぬるま湯をつけてからちぎるとちぎりやすいです）
?手でちぎってみよう！
?＊の材料を合わせてまぶしてみよう！
?がついている作業は、子どももできる内容ですので、
一緒にクッキングをしてみてはいかがでしょうか。
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