わくわくしょくいく通信 カテゴリ:こども園からのお知らせ |
今月は新メニューの『ミルクもち』を紹介します。
作り方は、主に、材料を鍋に入れて、火にかけ混ぜるだけ!材料もご家庭で揃いやすいものが多く、手軽に作っていただけます。牛乳を使うので、カルシウムも摂れるおすすめのレシピです?
もち粉を使わずに片栗粉で作るので、わらび餅のような食感になります。
▽ミルクもち
材料(幼児5人分)(g)
・牛乳 200 g
・さとう 18 g(大さじ2)
・片栗粉 30 g(大さじ3強)
*きな粉 24 g
*さとう 20 g
*塩 ひとつまみ
作り方
1.鍋に牛乳・さとう・片栗粉を入れてダマがなくなるまで木べらで混ぜる。
?材料を混ぜてみよう!
2.中火にかけて木べらで混ぜ続け、しっかり練り上げる。
3.まとまってきたら、火からおろす。
4.水を入れたバットに鍋をつけて冷まし、冷めたら食べやすい大きさにちぎって、混ぜ合わせた*をまぶす。
(手にぬるま湯をつけてからちぎるとちぎりやすいです)
?手でちぎってみよう!
?*の材料を合わせてまぶしてみよう!
?がついている作業は、子どももできる内容ですので、
一緒にクッキングをしてみてはいかがでしょうか。